طريقة عمل المكرونة بالبشاميل في المنزل

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل في المنزل

حسين شلبي



طريقة عمل المكرونة بالبشاميل تعتبر المكرونة بالبشاميل واحدة من الأطباق الكلاسيكية التي تجمع بين لذة المكرونة ونكهة الصلصة الكريمية الغنية. إن تحضير هذا الطبق ليس فقط سهلًا وسريعًا ولكن أيضًا يمنحك نتيجة رائعة تحبب كل فم يتذوقها.

المكونات:

  • 250 جرام مكرونة (اختيار نوع اللفافة حسب الذوق)

  • 3 ملاعق كبيرة زبدة

  • 3 ملاعق كبيرة طحين

  • 3 كوب حليب

  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

  • رشة من جوزة الطيب (اختياري)

  • 1 كوب جبن موزاريلا مبشور

  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل 

1. طهي المكرونة:

قم بطهي المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة في ماء مملح حتى تكون طرية. صفِّي المكرونة واتركها جانبًا.

2. إعداد الصلصة:

  • في مقلاة كبيرة، قم بذوبان الزبدة على نار متوسطة.

  • أضف الطحين واستمر في التحريك لمدة دقيقة حتى يحمر الطحين قليلاً.

  • أضف الحليب تدريجياً واستمر في التحريك حتى يصبح الصلصال ناعمًا وسميكًا.

3. التوابل والجبن:

  • أضف الملح والفلفل حسب الرغبة وقد يكون لديك الخيار لإضافة جوزة الطيب لتعزيز النكهة.

  • أضف جبن الموزاريلا والبارميزان وقلب حتى يذوبا ويدمجا مع الصلصة.

4. الجمع بين المكرونة والصلصة:

  • أضف المكرونة المطهية إلى الصلصة وامزج برفق حتى تتغلف المكرونة بالصلصة البشاميل اللذيذة.

5. التقديم:

  • قدم المكرونة البشاميل في طبق التقديم، ويمكنك تزيينها بالمزيد من الجبن المبشور حسب الرغبة.

الاستمتاع بالوجبة:

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل استمتع بوجبتك المشبعة واللذيذة، حيث يلتقي طعم المكرونة المثير بنكهة الصلصة الكريمية والجبن الذائب، مما يخلق تجربة طهو لا تُنسى.

لمتابعه موقع الوطني نيوز علي الفيسبوك او علي اخبار جوجل

طريقة-عمل-المكرونة-بالبشاميل-في-المنز
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل