طريقة عمل الفراخ البانيه بالشوفان

حسين شلبي

كتبت: اية محسن

"الفراخ البانية" هي وجبة شهية ومحببة للكثيرين، ولكنها تعتمد بشكل كبير على الزيوت في طهيها، مما يجعلها غير صحية لمن يتبعون نظام غذائي لإنقاص الوزن.

ومع ذلك، يمكن تحضير الدجاج البانية بطريقة صحية وخفيفة بإضافة الشوفان وشويه في الفرن،

وهذا ما يشرحه الوطني نيوز.

يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي استبدال الزيوت بالشوفان الذي يعتبر مصدرًا جيدًا للألياف والبروتين، ويساعد على إضافة نكهة وقوام مميزين للوجبة. ويمكن شوي الدجاج في الفرن بدلاً من طهيه في الزيت، مما يجعلها خفيفة وصحية أكثر.

مكونات الفراخ البانية في الفرن تتكون من

صدر الدجاج فيليه أو مقطع لأصابع، وكوب من الشوفان والدقيق، وملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور،

ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، وكوب من لبن الزبادي المخفوق جيدًا، ونصف ملعقة بودرة الثوم.

يمكن مزج هذه المكونات معًا وتغطية صدر الدجاج بها ووضعه في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون ومقرمش القوام.

ويمكن تقديمه مع جانب من الخضروات المشوية أو السلطات لإضافة المزيد الفوائد الصحية من القيمة الغذائية والتغذية والنكهة.

طريقة عمل الفراخ البانية بالشوفان للرجيم

تتضمن خطوات محددة لإعداد الدجاج وتتبيله وطهيه في الفرن.

يمكن تجهيز التتبيلة بخلط اللبن مع الملح والثوم والفلفل الأسود والزنجبيل،

ثم غمس قطع الدجاج في التتبيلة وتركه لمدة ليلة كاملة. بعد ذلك،

يمكن وضع قطع الدجاج في الدقيق ومن

ثم وضعها في التتبيلة مرة أخرى ثم في الشوفان لإعطائها قوامًا مقرمشًا. وأخيرًا،

يمكن وضع قطع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة وتخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى ينضج الدجاج ويصبح ذهبي اللون ومقرمش القوام.

يمكن تقديمها مع جانب من الخضروات المشوية أو السلطات لإضافة المزيد من القيمة الغذائية والتغذية والنكهة.